「ゲベッケン」は京都に3店舗ある、焼き立てのパンがその場で食べれちゃうパン屋さんです。
今回は「ゲベッケン泉涌寺店」で美味しいパンを頂いてきたので、ご紹介します。
ゲベッケン泉涌寺店は、紅葉で有名な東福寺からも徒歩すぐのところに位置します。
「ゲベッケン（GEBACKEN）」の名前の由来
「ゲベッケン（GEBACKEN）」とは、ドイツ語で「美味しいパン」という意味です。
ひとりでも多くのお客さんに美味しいパンを届けたいという思いから、「ゲベッケン」という名前がつけられたそうです。
とても素敵な店名ですよね。
焼き立てのパンがその場で食べられる
ゲベッケンの魅力の一つは、焼き立てのパンがその場で食べられることです。
ゲベッケン泉涌寺店は、3階建ての建物になっていて、1階がパン屋さん、2階にはイートインスペースがあり、3階にパン工房があります。
3階のパン工房では、お客さんに焼きたてのパンを届けるため、朝3時からパン作りをされています。
3階で作った焼き立てホクホクのパンを、そのまま1階で販売しているため、お客さんに焼き立てのパンを提供することができます。
パンなどを運んでいるであろうリフトを見ることができました。
年季が入っていてなんだか歴史を感じるリフトでした。
店内に入ってすぐ左に、2階へとつながる階段があります。
2階にはイートインスペースがあるため、買った焼き立てのパンをすぐに店内で食べることができます。
100円以上のパンを購入された方は、ドリンク代270円を会計の時に支払えば、2階でドリンクを飲むことができます。
ドリンクバーなので、すべてセルフとなっています。
ドリンクバーにあるのは、珈琲・紅茶・ココアのみで、ジュースなどはありませんでした。
ちなみに、パンを購入しなくても、ドリンクバーのみを利用することもできます。
ドリンクバーのみを利用する際は、ドリンク代340円が必要になります。
2階のイートインスペースはこんな感じでレトロな雰囲気です。
喫茶店というよりは、その場でパンを食べるためのスペースがある、というようなイメージです。
喫茶店をイメージして訪問すると、おそらく拍子抜けしてしまうかと思います・・・（笑）
パンの種類が豊富
ゲベッケンはパンの種類がとても豊富です。
食パン、クロワッサン・デニッシュ、バゲット、菓子パン、サンドイッチなど、多くの種類のパンが勢揃いしています。
ゲベッケン泉涌寺店の1番人気は、こちらの「手包みクリームパン」だそうです。
こちらは「たこ焼きパン」です。
見た目がとってもキュートだったので、思わず買ってしまいました（笑）
1階にはサンドイッチ工房が用意されており、その場でお好みのサンドイッチを作ってもらうことが可能だそうです。
時間帯によって作れない場合もあるらしいので、詳しくはスタッフの方に聞いてみてください!
パンだけでなく、ケーキやタルト、ソフトクリームなども置いてあります。
イチオシは「京だし巻き食堂」
「京だし巻き食堂」は、ゲベッケンの会長が忘れられない味を50年ぶりに再現された味です。
会長が20代の頃に食べていた卵焼きサンドイッチの味が忘れられず、あのサンドイッチをもう一度食べたいという思いから、「京だし巻き食堂」は誕生したそうです。
私たちも店内で京だし巻き食堂を頂きました。
ダシの効いただし巻き卵が一枚まるまるパンに入っており、紅生姜とパンの上に乗っている天かすがアクセントになっていて、とても美味しかったです。
京都菓子職人が作る焼き菓子は手土産にオススメ
ゲベッケンはもともとパン屋の営業を始める前は、京都伏見に今も続く「山一洋菓子」という工場でした。
日本全国の下請けをするほどの腕前で、歴史も古い、そんな実績ある工場で1つ1つ手作りされている焼き菓子は、美味しいこと間違いなしです。
中でも人気なのが、手焼きバウムと檸檬ケーキらしく、私たちもお土産に買って帰りました。
私たちが訪問した際も、焼き菓子やケーキを手土産として買って行かれるお客さんの姿がうかがえました。
テレビでも紹介されたパン屋さん
ゲベッケンはテレビでも紹介されているパン屋さんです。
「京だし巻き食堂」は、「秘密のケンミンSHOW」で取り上げられており、その他にも、浜田雅功さんと東野幸治さんの「ごぶごぶ」にも取り上げられるなど、テレビでも紹介されている美味しいパン屋さんです。
「ゲベッケン泉涌寺店」の基本情報
営業時間
7:00～18:00
定休日
年末年始
アクセス
京都市東山区泉涌寺門前町23-9
まとめ
「ゲベッケン」はメディアにも取り上げられる、焼き立てパンが美味しい人気あるパン屋さんです。
パンの種類も豊富であり、京都の菓子職人が作る焼き菓子は手土産にもオススメです。
イートインスペースがあり、その場で焼き立てパンが食べられるのも魅力的です。
ぜひ焼きたての美味しいパンを求めて「ゲベッケン」へ足を運んでみてください!
